大手ファミレスチェーン店業態３つに勤務していた経験を踏まえて ファミレスのカテの質問を中心に回答しています。 退職して、しばらく経っておりますので、最新の知識ではないかも 知れませんが、マネジメント側の立場でもおりましたので、企業の 内情の知識には長けていると自負しております。 もし「現在は違うよ」といった回答がありましたら、現役の回答者 の方からのフォローをお願い致します。