質問一覧

  1. 大根について。 この前田舎に行った時、大根畑で疑問が生まれました。...

    その畑に生えていた大根は全て歯の部分が切り取られていました。 それも歯の根元から切り取るのではなく、実の部分からです。中には葉が残ったまま身が切られてるものもありました。 これは葉が余分な栄養を吸わないようにですか? ...
    回答受付中質問日時:2019/04/23 14:11回答数:1閲覧数:1
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  2. 【急募】大根に嫌われたくありません。 だいこんさんに嫌われたくあり...

    嫌われたくありません。 どうすればいいですか?
    解決済み質問日時:2019/04/13 23:13回答数:5閲覧数:28
    生き方と恋愛、人間関係の悩み>生き方、人生相談>シニアライフ、シルバーライフ
  3. 大根について 大根を切ると、中身が透明がかってました。 下に行くに...

    下に行くにつれて青っぽい透明になってます。 これはなぜでしょうか?(;´д`) 腐ってますか? 食べれるのでしょうか?
    解決済み質問日時:2017/08/28 17:40回答数:3閲覧数:5
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  4. 大根についてです。 前日何日前かは忘れてしまったのですが一週間も経...

    経っていないとおもうのですが大根をもらい冷蔵庫に一本入れていました。 今日浅漬けを作りたいなと思い大根をみてみたら見た目は変わりないのですが触ると柔らかくなっていました… そのまま今さっき浅漬けにしてみて食べてみたので...
    解決済み質問日時:2017/06/20 19:12回答数:1閲覧数:12
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  5. 大根の切り口】 先日市場で買いました大根を切った所、断面が半透明...

    半透明になっていました。 なるべく良いものを、と買ったつもりなのですが、切った感じが通常に今まで買っていた大根より柔らかく、明らかに違います。 (外側は張りがあり、ずっしりと重いです) 買ってから冷暗所で保存してありました...
    解決済み質問日時:2017/11/10 12:35回答数:2閲覧数:8
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  6. 大根の面取りについて 料理好きな方に質問です。 大根をいちょう切り...

    切りするとき、面取りは先に面取りしてからいちょう切りをするんですか? それとも、いちょう切りをしたあとに、すべての面を面取りするんですか? 初心者丸出しの質問ですが、回答お待ちしています。
    解決済み質問日時:2019/04/06 15:35回答数:4閲覧数:12
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  7. 大根おろしにはまっています。 でもするのに力が要る。 簡単におろせ...

    簡単におろせるものってありますか?
    解決済み質問日時:2019/04/12 16:39回答数:5閲覧数:15
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  8. 大根の煮物に玉ねぎ。合いますか? おかずに大根の煮物(醤油ベース)を...

    を作ろうと思っているのですが、これを作る時はいつも大根、卵、鶏肉なので、かさましに何か追加したいです。 無難なのは玉ねぎ?ニンジンも合うでしょうか? お知恵をお貸しください。
    解決済み質問日時:2017/06/28 14:23回答数:2閲覧数:8
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  9. 大根サラダを明日のお昼のお弁当に持っていこうと思い、先程他の具材...

    具材と混ぜお弁当箱に詰めました。 あとはドレッシングをかけたら食べることができる状態です。 明日のお昼まで持ち運び時間を抜いたら冷蔵庫保存ですが生の大根なので傷んでしまいますか? 状態はいい大根を切りましたがなんというか...
    解決済み質問日時:2017/10/09 21:43回答数:2閲覧数:9
    スマートデバイス、PC、家電>家電、AV機器>冷蔵庫、キッチン家電
  10. 大根の粕漬けを作ろうと思います。 簡単に作りたいので、塩に漬ける下...

    下漬け無しで、皮を剥き縦に四等分した大根をいきなり酒粕とザラメを混ぜた漬け床に漬けて定期的に水分を取り除こうと思います。 やはりこのやり方では駄目でしょうか?
    解決済み質問日時:2017/12/27 17:31回答数:1閲覧数:7
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材

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