質問一覧

  1. アサヒ軽金属のオールパンを購入しましたが、ふつうのフライパン...

    伝導が違うので焼き加減がよくわかりません。ちなみに、ハンバーグを焼くとき片面何分づつ焼いたらふっくらジューシーに焼けるのでしょうか?
    解決済み - 更新日時:2011/05/14 17:54:11 - 回答数:1 - 閲覧数:1608
  2. なぜ伝導の高いアルミニウムが断熱用品として使われているのです...

    使われているのですか? あと、床に敷く断熱シートとしておすすめの物を教えて下さいな
    解決済み - 更新日時:2012/02/24 14:55:11 - 回答数:1 - 閲覧数:21825
  3. 山に持っていくフライパンでおススメのメーカーがありましたら教えて...

    教えて下さい。 焦げ付きにくくなる加工をしている物が多いですが、すぐにコーティングが剥がれてしまうだとか、 チタン製フライパン伝導が悪く接地面のみが焼けて焦げやすいとかあるようですので… それと...
    解決済み - 更新日時:2013/02/25 11:36:21 - 回答数:10 - 閲覧数:3831
  4. IH専用鍋(またはフライパン)とIH対応鍋は伝導などに違いがあるの...

    違いがあるのでしょうか? 「対応」のものより、「専用」のもののほうが優れている点があれば教えてください。
    解決済み - 更新日時:2014/06/13 17:48:31 - 回答数:1 - 閲覧数:22
  5. 中華鍋と普通のフライパンはどう違うのですか?伝導とかが違って...

    違って中華鍋の方が炒め物などが美味しくできたりするのでしょうか?
    解決済み - 更新日時:2017/02/03 16:38:14 - 回答数:2 - 閲覧数:13
  6. フライパンについてです アルミとステンレスの違いを教えてください。...

    鉄と銅の違いを教えてください。 お願いします。
    解決済み - 更新日時:2016/04/10 21:48:36 - 回答数:3 - 閲覧数:14
  7. フライパンにこだわっていますか。

    皆さん鉄とか色々にこだわりをお持ちの様ですが 私は鉄より 伝導の良い純銅製にこだわって居ますよ。世界中の料理人は 和食・洋食・和菓子・洋菓子の方々は 絶対に純銅製の鍋・ボール・・を使います・・手...
    解決済み - 更新日時:2016/03/05 10:43:16 - 回答数:4 - 閲覧数:16
  8. IH対応のフライパンや鍋についての質問です。よくホームセンター等...

    よくホームセンター等で買うのですが、ほとんどが伝導が悪く、お湯が沸くのが遅いものばっかりです。(ちゃんとIH対応って書いてあります) どうしたら伝導が良いフライパンや鍋が見つけれるでしょうか? ...
    解決済み - 更新日時:2017/08/06 09:17:51 - 回答数:1 - 閲覧数:9
  9. フライパンは結局何が使いやすく長持ちしますか? 今まで取手の取れる...

    取れるティファールを使って来ましたが、すぐに焦げ付くようになってしまいます。 だいたい週6くらいで料理をしますが、フライパンは特に使用頻度が高く、ほぼ毎回使います。 取手の取れるティファールだとフライ...
    解決済み - 更新日時:2017/05/30 03:08:31 - 回答数:2 - 閲覧数:94
  10. フライパンを長年使う事で、劣化して伝導が下がるとかなにかフ...

    フライパンのパフォーマンスが下がる事とかありますか?(*_*)
    解決済み - 更新日時:2015/06/05 03:16:44 - 回答数:2 - 閲覧数:31

フライパン 熱伝導率に関する知恵ノート(2件)

(節電、省エネ)何も使わないで身体を一瞬に冷却する方法

(節電、省エネ)何も使わないで身体を一瞬に冷却する方法
...アルミのフライパンあるいは体を冷やすためのフライパンが流行るかもしれません。夏はフライパンに冬は卵焼きにご利用はいかが。...
最終更新日時:2013/09/22 03:53:57
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