質問一覧

  1. ゆでとしぶかわのむきかたを教えてください マロングラッセを作...

    作ってみたいので(#^.^#)
    解決済み - 更新日時:2011/09/18 11:06:30 - 回答数:2 - 閲覧数:347
  2. 生栗の茹でご飯の炊きを教えて下さい。 こんにちわ。 昨日、...

    生栗を親戚のから頂いたのですが、茹でが分からず・・・ 生栗は何分くらい茹でたら良いのでしょうか? 親戚のは塩を振っても良いと言っていましたが、分量が分からないです。 あと・・・ ゴハンを炊く時に...
    解決済み - 更新日時:2010/10/16 15:59:55 - 回答数:1 - 閲覧数:1673
  3. の甘露煮の作りおしえて下さい! 先日の『ちびまるこちゃん』をみ...

    』をみて の甘露煮が出てきたみたいで 子供が食べたいと言い出しました・・。 丁度ももらったので作ってみたいと 思います。
    解決済み - 更新日時:2006/10/12 15:57:25 - 回答数:2 - 閲覧数:6534
  4. ご飯用のの渋川の簡単な剥きを 教えてください。

    の皮むきの方法 ☆湯の中に2~3時間つけておくと、鬼皮が柔らかくなってむきやすい。 ☆調理法によっては、少し固めにゆでてからむくとむきやすい。 ☆軽くゆでてから、いったん冷凍する。それを少し解凍し...
    解決済み - 更新日時:2006/09/29 09:34:36 - 回答数:1 - 閲覧数:8639
  5. ゆで」のじょうずなむきかた。 湯がいてあるをたくさんもらった...

    をたくさんもらったのですが皮がむきにくく食べにくくて仕方ありません。 どなたかじょうずに簡単にむく方法ご存じないですか? わりあい大き目のなので真ん中にぺティナイフで切れ目を入れ割っているんです...
    解決済み - 更新日時:2007/10/11 23:11:53 - 回答数:3 - 閲覧数:11565
  6. から作るマロンクリームの作りを教えてくださいm(_ _)m は軽く...

    軽く茹でて渋皮まで取り、冷凍保存しています。
    解決済み - 更新日時:2006/10/27 15:11:12 - 回答数:1 - 閲覧数:11845
  7. の皮の簡単なむきを教えてください。 ご飯用に皮付きのを母が...

    母が買ってきました。 母が言うには、一日水に漬けて置いて、包丁でむくそうです。 私は、以前テレビで、切れ目を入れたをフライパンで炒める(乾煎り?) と皮がむけやすいと聞いた気がするのですが、母と私ど...
    解決済み - 更新日時:2006/10/06 22:26:43 - 回答数:2 - 閲覧数:41466
  8. 料理初心者です。 恥ずかしながら26にして料理が初めてです。 生...

    生栗をもらったのですが、をボウルいっぱい水につけてある状態です。 ここからどうすればいいでしょうか? ご飯を作りたいので使う分はすぐ使って使わない分は冷凍しておきたいです。 剥きもわからず… 簡...
    解決済み - 更新日時:2009/10/18 06:58:24 - 回答数:2 - 閲覧数:1113
  9. を買ってきました。御飯にしようと思うのですが、 の皮の簡単な...

    簡単なむきがあれば教えてください。
    解決済み - 更新日時:2004/08/24 11:31:36 - 回答数:1 - 閲覧数:224
  10. むきについて の甘露煮を作りたいのですが 上手くむけず 割れ...

    割れてばっかりです。 市販のように丸い形になりません ゆでて皮が軟らかくなってからむいていますが ゆで時間が足りないのでしょうか? よろしくお願いします
    解決済み - 更新日時:2009/10/01 04:49:48 - 回答数:2 - 閲覧数:583
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