質問一覧

  1. 大根 鶏肉 しいたけ 蓮根 じゃがいもの煮物 好きですか?嫌いですか?

    大好きさあ❗ 妹よ、リクエストありがとう byわんたろー
    解決済み - 更新日時:2017/05/16 22:32:27 - 回答数:1 - 閲覧数:0
  2. 大根 鮭 人参 しいたけ煮物 好きですか?嫌いですか?

    好きだよ、妹よ byわんたろー
    解決済み - 更新日時:2017/05/19 11:25:22 - 回答数:1 - 閲覧数:0
  3. 煮物について質問です。 干ししいたけは、煮物などに入れて少し炒める...

    炒める際に水分を絞りって使いますか? 火加減について。 ブクブクよりもフツフツが良いと聞いたことがありますが、本通り 中火でにるとかなりブクブクになります。 フツフツだと硬めに仕上がり、結局長めに煮る...
    解決済み - 更新日時:2015/06/11 03:13:50 - 回答数:2 - 閲覧数:18
  4. 菌などに詳しい方お願いします。 しいたけ煮物を冷蔵庫に放置して忘...

    忘れていたら、煮汁が個体寄りの赤ピンクの不思議な物体に変化していました。 これはカビでしょうか?? 検索しても見当た らなかったので、教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
    解決済み - 更新日時:2014/07/04 03:12:36 - 回答数:1 - 閲覧数:15
  5. 普通乾燥しいたけを水でふやかしたのに使った水は捨てますよね?

    出し汁として煮物に使いますよ。 乾燥椎茸を一度ボウルに張った水で洗って小さな破片を取り除き、水を替えて再度戻すのがお勧めです。
    解決済み - 更新日時:2018/01/17 03:24:19 - 回答数:7 - 閲覧数:52
  6. 煮物椎茸が今朝、白くなってました。 臭った臭いはせず、日にちも3...

    3日目なので、 腐るとは思えないんですが。 画像の椎茸がどういう状態かわかる方 教えて下さい。 よろしくお願い 致します。
    解決済み - 更新日時:2015/01/07 00:08:15 - 回答数:5 - 閲覧数:29
  7. 太巻きのかんぴょうの煮物、干し椎茸煮物はそれぞれ冷蔵庫で何日保...

    何日保存可能でしょうか??
    解決済み - 更新日時:2016/01/28 21:46:21 - 回答数:2 - 閲覧数:6
  8. 煮物には干し椎茸?普通の生のしいたけでは美味しくないですか?煮物...

    煮物には普通干し椎茸使うものですか?どのレシピも干し椎茸になっています。
    解決済み - 更新日時:2015/06/22 09:55:46 - 回答数:10 - 閲覧数:34
  9. 煮物好きですか?

    かなり好きですね。 椎茸、タケノコ、レンコン、サトイモ、厚揚げ、こんにゃく、鳥肉あたりは、どう組み合わせても美味しいと思います。 この季節、煮物と熱燗は、しみるなぁ・・・
    解決済み - 更新日時:2017/12/21 03:51:33 - 回答数:11 - 閲覧数:41
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