質問一覧

  1. 大根 鶏肉 しいたけ 蓮根 じゃがいもの煮物 好きですか?嫌いですか?

    大好きさあ❗ 妹よ、リクエストありがとう byわんたろー
    解決済み - 更新日時:2017/05/16 22:32:27 - 回答数:1 - 閲覧数:0
  2. 大根 鮭 人参 しいたけ煮物 好きですか?嫌いですか?

    好きだよ、妹よ byわんたろー
    解決済み - 更新日時:2017/05/19 11:25:22 - 回答数:1 - 閲覧数:0
  3. 煮物について質問です。 干ししいたけは、煮物などに入れて少し炒める...

    炒める際に水分を絞りって使いますか? 火加減について。 ブクブクよりもフツフツが良いと聞いたことがありますが、本通り 中火でにるとかなりブクブクになります。 フツフツだと硬めに仕上がり、結局長めに煮る...
    解決済み - 更新日時:2015/06/11 03:13:50 - 回答数:2 - 閲覧数:18
  4. 菌などに詳しい方お願いします。 しいたけ煮物を冷蔵庫に放置して忘...

    忘れていたら、煮汁が個体寄りの赤ピンクの不思議な物体に変化していました。 これはカビでしょうか?? 検索しても見当た らなかったので、教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
    解決済み - 更新日時:2014/07/04 03:12:36 - 回答数:1 - 閲覧数:15
  5. しいたけはなぜうまいのか?

    干し椎茸煮物 もう〜ん(´-`).。oO 茶碗蒸しも もう〜ん
    解決済み - 更新日時:2015/12/06 03:24:30 - 回答数:2 - 閲覧数:36
  6. 煮物の味付けを失敗しました。 捨てるのももったいなく、他の料理にア...

    アレンジできないでしょうか? 材料は、里芋、蓮根、人参、竹の子、いんげん、しいたけです。 調味料は、醤油、砂糖、み りん、だし汁のシンプルなものです。 レシピで濃口しょうゆのところを薄口しょうゆにして ...
    解決済み - 更新日時:2017/09/17 00:09:02 - 回答数:2 - 閲覧数:16
  7. 煮物椎茸が今朝、白くなってました。 臭った臭いはせず、日にちも3...

    3日目なので、 腐るとは思えないんですが。 画像の椎茸がどういう状態かわかる方 教えて下さい。 よろしくお願い 致します。
    解決済み - 更新日時:2015/01/07 00:08:15 - 回答数:5 - 閲覧数:29
  8. 太巻きのかんぴょうの煮物、干し椎茸煮物はそれぞれ冷蔵庫で何日保...

    何日保存可能でしょうか??
    解決済み - 更新日時:2016/01/28 21:46:21 - 回答数:2 - 閲覧数:6
  9. 煮物には干し椎茸?普通の生のしいたけでは美味しくないですか?煮物...

    煮物には普通干し椎茸使うものですか?どのレシピも干し椎茸になっています。
    解決済み - 更新日時:2015/06/22 09:55:46 - 回答数:10 - 閲覧数:34
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