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えのき レシピで検索

質問一覧

  1. スープが黒くなってしまいました 昨晩おひたしにした茹でたえのき、根...

    根三つ葉の残りを中華ベースのスープに入れて温めたら白いえのきが染まるほどにスープが真っ黒になってしまいました。 舞茸を入れて黒くなる事は知っ ていましたが、今回の材料で何が反応して黒くなったのでしょ...
    解決済み - 更新日時:2017/10/12 04:56:24 - 回答数:2 - 閲覧数:31
  2. えのきだけから虫 先ほどえのきだけを食べたのですが、残りのえのきだ...

    残りのえのきだけを見たら、一本のえのきの先端が動いていました。 えのきだけの先端の丸っこい部分から飛び出て、えのきだけの色をしたものがヒョロヒョロ動いてました。 これは虫なのでしょうか?虫だったらな...
    解決済み - 更新日時:2017/09/12 03:03:35 - 回答数:1 - 閲覧数:51
  3. えのきについて 今えのきを袋から出してみたら、上の方が少しぬるぬる...

    少しぬるぬるします。アルコール臭がするのですが、色は普通で干からびているようにも見えません。。 危ないでしょうか?
    解決済み - 更新日時:2016/08/25 17:11:51 - 回答数:1 - 閲覧数:5
  4. 干しえのきについて教えて下さい。 部屋の室内日当たりや風遠しの良い...

    良い場所で、 新聞紙の上に1本づつ分け並べて干し3日半でほぼ乾燥し最後にフライパンで煎り茶色になりカラカラにりました。 ただ干して2日目に1匹虫を発見。 えのきから湧いた感じではなくて虫が寄ってきた感じで...
    解決済み - 更新日時:2015/11/03 17:21:13 - 回答数:1 - 閲覧数:9
  5. えのきにハマっております。 めちゃウマですよね?

    えのきなんて嫌です。太い松茸が良いです!
    解決済み - 更新日時:2017/05/14 14:30:42 - 回答数:1 - 閲覧数:1
  6. 夕食献立について 今日の献立は、 ◎野菜の豚肉巻き(アスパラとえのき...

    (アスパラとえのき) ◎ほうれん草とツナのマヨサラダ ◎カボチャのそぼろ煮 ◎マグロの刺身 ◎茹でもやし(旦那が主食を食べたくないらしい ので旦那の希望で出してます) 以上でした。 帰って来て用意した夕食を見...
    回答受付中 - 更新日時:2017/10/19 11:29:27 - 回答数:6 - 閲覧数:4
  7. 最近は毎日、人参一本、小松菜三本、キャベツ四分の一玉、えのきを炒...

    炒めて食べています。 油はオリーブオイルを少し垂らす位。 味付けは塩を小さじ一杯に醤油を全体に三巡です 改善点ありましたら教えてください
    解決済み - 更新日時:2015/11/20 21:10:35 - 回答数:8 - 閲覧数:1821
  8. エリンギ、ニンジン1本、えのき、豚肉、たらこ(普通のと明太子)が...

    明太子)が冷蔵庫に余っています。早めに使いたいのですが、できるだけ簡単な調理で、品数多く、レシピを組み立てていただけないでしょうか? レシピを考えるのが本当に苦手で・・・よろしくお願いします。
    解決済み - 更新日時:2017/09/20 03:07:06 - 回答数:5 - 閲覧数:38
  9. えのきは、冷凍庫で保存しても大丈夫ですか? ねぎは、冷凍庫で保存し...

    保存しても大丈夫ですか?
    解決済み - 更新日時:2016/06/24 10:24:32 - 回答数:1 - 閲覧数:14

えのきに関する知恵ノート(68件)

料理の時間短縮!!半調理常備品レパートリー5選!!

料理の時間短縮!!半調理常備品レパートリー5選!!
...  3 きのこのだしスープしめじ・エリンギ・えのき・しいたけなどのキノコをサラダ油を多めに引いたフライパンで炒め、軽く塩を振りじっくり火を通します。...
最終更新日時:2012/02/17 20:30:23
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