質問一覧

  1. えのきはどんなお料理に使いますか? お鍋とお味噌汁以外でお願いしま...

    えのきと茄子の中華風和え物 えのき 1袋 なす 2~3本 ★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1 ★酢 大さじ2 ★一味とうがらし・ゴマ 1 ナスは細切り。 2 ナスを約2~3分レンジ加熱。 ※ナスがしんなり柔らかく...
    解決済み - 更新日時:2017/11/10 16:59:16 - 回答数:20 - 閲覧数:126
  2. 枯れかけた木に 固まって生えていました これは えのき茸ですか?焼い...

    焼いて 食べたけど美味しいかったです
    解決済み - 更新日時:2017/12/10 19:16:28 - 回答数:3 - 閲覧数:33
  3. スープが黒くなってしまいました 昨晩おひたしにした茹でたえのき、根...

    根三つ葉の残りを中華ベースのスープに入れて温めたら白いえのきが染まるほどにスープが真っ黒になってしまいました。 舞茸を入れて黒くなる事は知っ ていましたが、今回の材料で何が反応して黒くなったのでしょ...
    解決済み - 更新日時:2017/10/12 04:56:24 - 回答数:2 - 閲覧数:31
  4. きのこ類(えのき、まいたけ、エリンギ、しめじ)は加熱しないで食べ...

    食べられる食材でしょうか?
    回答受付中 - 更新日時:2017/12/10 12:59:55 - 回答数:2 - 閲覧数:3
  5. えのきについて 今えのきを袋から出してみたら、上の方が少しぬるぬる...

    少しぬるぬるします。アルコール臭がするのですが、色は普通で干からびているようにも見えません。。 危ないでしょうか?
    解決済み - 更新日時:2016/08/25 17:11:51 - 回答数:1 - 閲覧数:5
  6. えのきとエリンギのマリネを作りましたが、おいしくありませんでした...

    おいしくありませんでした… ぼやっとした味なんです! アレンジ方法等、食べきるアイディアを教えてください!ちなみに妊娠中なので、あまりしょっ ぱくせずに食べたいです。料理上手な皆様、ぜひ知恵をお貸しく...
    投票受付中 - 更新日時:2017/12/06 12:21:51 - 回答数:2 - 閲覧数:34
  7. えのきにハマっております。 めちゃウマですよね?

    えのきなんて嫌です。太い松茸が良いです!
    解決済み - 更新日時:2017/05/14 14:30:42 - 回答数:1 - 閲覧数:1
  8. 白菜 キャベツ 水菜 えのき 玉ねぎ 人参 大根 大根の葉 青ネギ これら...

    これらをなるべく使える夕飯の献立教えて下さい。 特に水菜が沢山あります
    解決済み - 更新日時:2017/11/13 12:51:55 - 回答数:7 - 閲覧数:34
  9. えのきだけから虫 先ほどえのきだけを食べたのですが、残りのえのきだ...

    残りのえのきだけを見たら、一本のえのきの先端が動いていました。 えのきだけの先端の丸っこい部分から飛び出て、えのきだけの色をしたものがヒョロヒョロ動いてました。 これは虫なのでしょうか?虫だったらな...
    解決済み - 更新日時:2017/09/12 03:03:35 - 回答数:1 - 閲覧数:51
  10. えのきの茎 食べても大丈夫ですか?

    (#^ω)/食べましょう⑅
    解決済み - 更新日時:2017/11/15 05:09:54 - 回答数:7 - 閲覧数:20
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