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• 醤油って中国が起源ですか？日本じゃなかったのですか？？？？

  １．醤（ひしお） 紀元前700年頃中国周王朝の古文書「周礼」に「醤」の記録があります。 「醤」とは、塩漬けの発酵食品。 肉醤（ししびしお）は塩辛、 草醤（くさびしお）は漬物、 穀醤（こくびしお）は、穀類に塩を加えて...

  解決済み質問日時：2006/1/6 8:54回答数：3閲覧数：1,164

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