質問一覧

  1. チーズが大好きな知人を訪問する手土産にと思い、 スモークチーズを自...

    自宅で作りました。 市販のチーズを自宅でスモークし、 冷蔵庫で保存していたものを、 今朝保冷剤と一緒に持ち出しましたが、 保冷剤はお昼前に溶けてしまい、今は常温の状態です。 知人に渡すのは18時頃になります。 17時半頃に新た...
    解決済み質問日時:2014/09/25 16:18回答数:3閲覧数:37
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  2. 保存方法が冷蔵(1℃〜10℃)のチーズを誤って常温の環境で保存してしま...

    保存してしまいました。 賞味期限は過ぎていないのですがこのチーズは食べたらよろしくないでしょうか? もちろん保存方法を守っていな いので既に100%安心ではないことはわかっているのですが食べられるラインであるのか無いのかが知...
    解決済み質問日時:2015/09/12 01:29回答数:2閲覧数:1,010
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  3. 【至急お願いします。】 北海道チーズケーキは常温で保存する場合、賞...

    賞味期限or消費期限はどのくらい持ちますか?
    解決済み質問日時:2018/01/09 00:52回答数:1閲覧数:10
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>菓子、スイーツ
  4. 常温OKなおつまみ教えて下さい! 今度遠距離の彼に会う時に何か手料理...

    手料理を持って行きたいと思ってます。 お酒が好きなので、つまみ系がいいかなと思ってます 前日に作る→仕事終わりに飛行機で会いに行く(※職場に冷蔵庫なし!)→彼の家に着いたら冷蔵保存可能→デートなので実際食べるのはその2〜...
    解決済み質問日時:2016/10/04 22:23回答数:3閲覧数:0
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>レシピ
  5. レアチーズタルトを常温で12時間ほど置いたらどうなりますか?もちろ...

    もちろん、保冷剤を入れた箱も用意してはいるのですが...。 また、大きいレアチーズタルトのレシピを小さい市販のタルトの土台に入れたら、オーブン温度や時間はどのように変化なりますか? ご回答お待ちしております。
    解決済み質問日時:2016/08/01 18:17回答数:1閲覧数:8
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>菓子、スイーツ
  6. 冷凍ミックスベリーを解凍したいのですが、チーズケーキのなかに焼き...

    焼き混もうと思っています。明日つくるので今から冷蔵庫もしくは常温においておき一晩ほっといていいでしょうか?
    解決済み質問日時:2017/12/11 20:34回答数:1閲覧数:5
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>菓子、スイーツ
  7. 常温放置のチーズケーキ 先日、友人から有名なケーキ屋さんのチーズケ...

    チーズケーキ(1ホール)を頂きました。これを4等分して1日に1切れずつ朝食代わりに食べていました。今日の朝、皿に移すのが面倒だっ たため箱から出して食べました。しかし、先ほど帰宅すると、朝食べたケーキの箱を冷蔵庫に戻すのを忘...
    解決済み質問日時:2013/10/30 16:34回答数:1閲覧数:286
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>菓子、スイーツ
  8. クリームチーズを冷凍保存できると見たので、冷凍保存しました。 しか...

    しかし、解凍方法によりボロボロになったりするらしいです。(1度経験あり) 冷凍保存しておいたクリームチーズ100g〜200gをディップとし て使いたいと思うのですが、解凍方法教えてください! 何度くらいの室温で何時間くらいかかり...
    解決済み質問日時:2014/02/15 15:02回答数:2閲覧数:3,166
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材
  9. 何度作っても、ベイクドチーズケーキが上手く焼けません…。 クックパ...

    クックパッドやクリームチーズの箱に記載されているように作っているつもりなのですが、いつも出来上がりが写メのように、周りが分 離したような、層になってめくれた状態でボソボソしてしまいます。 作る順序は常温に戻したクリーム...
    解決済み質問日時:2015/05/30 00:29回答数:7閲覧数:5,215
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>菓子、スイーツ
  10. ミスタードーナツのチーズタルドについて質問です。 先程、ミスドのチ...

    チーズタルドを全種類買ってきたのですが夜食べるのに常温保存で大丈夫でしょうか? また、冷蔵保存した場合パサパサになっ たりしないでしょうか?
    解決済み質問日時:2018/07/26 13:30回答数:2閲覧数:7
    暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>料理、食材

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