レシピ

唐揚げのレシピで衣に片栗粉と米粉を合わせるレシピがありましたが、米粉は入れたほうが良いのでしょうか？

パンを手ごねで自宅オープンで焼いている初心者です。あまりに反響がよく今日はいつもの2倍の量で焼く予定で準備中です。こねる時間と発酵時間と焼く時間はどの位伸ばすのでしょうか。ちなみに今は一次発酵は40度で40分と常温で15分のベンチタイム。二次発酵は40度で30分と常温で10分。200度余熱ありで15分で、オープン一段で焼いています。量が2倍だと2段にして焼いても構わないですか？是非教えてください。よろしくお願いします。ちなみにもち麦入り胡桃パンです。一作目です。↓

今夜スパゲティなら何がいいですか？

主婦さんに質問！よく作るおかずは何ですか？私の家は共働きなのですが(子供なし)家に帰るのは私のほうが遅いです。旦那はお腹すかせて家で待ってるので簡単に作れるおすすめのおかずとかありますか？料理は好きなのですがあまりレパートリーが無いので…涙「家族から好評でよくこれ作ります」みたいなレシピとかあったらそういうのも教えてほしいです。

お気に入りの納豆レシピを教えて下さい(^^♪

高いところから落ちても平気な補助マシーンの作り方を教えて下さい。

6年前にヘルシオを買ったのですが全然おいしくなくてゆで卵とか蒸し野菜にしか使ってません。もったいなくて何かおいしい鉄板レシピ教えて頂けないですか？