駅のホームで食べる立ち食いの天ぷらそば（かきあげ）、これを家で再現できますか？2年ぶりに電車に乗り、駅のホームで立ち食いソバを食べる予定でしたが、お店が見当たらず電車に乗ってしまい、走り出したら電車の中からお店を見つけてしまい、思わず立ち上がり過ぎて行くお店を見送りました。3回以上悩んで「天ぷらそば（温）」に決めたのに、数日前から麺類を断ち、朝も軽食でパン、昼を抜いて夕方に食べる。このことを考えていたのに・・・ガスコンロは一つしかなく、どんぶりを温める鍋、おそばを茹でる鍋、暖かいお出汁の鍋、天ぷらは私の腕では出来ません。近所のお蕎麦屋さんは高齢を理由に閉店し、もう一店はかき揚げがイカの足...
