ファミレス

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ファミレス

写真:アフロ

主に家族連れを対象としたレストランの略で外食産業のひとつ。料理の質や量ともに、大衆的な価格で満腹感を得られる傾向が強い。近年では飲食の業態多様化により、手頃な価格でおつまみやアルコールを提供する“ちょい飲み”と呼ばれるサービスを展開する店舗も登場。これにより「仕事帰りに軽く飲みたい」というサラリーマンのほか、居酒屋と比べて気軽に入店しやすいとの理由で主婦層の利用も増えています。

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